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Unsere Rezepte für Dein Mittagessen!

Noch keine Idee, was es heute oder morgen zum Mittag geben soll? Du hast Lust auf Abwechslung, möchtest aber auf keinen Fall nach dem Essen wieder so müde und träge werden? Du brauchst ein richtiges Essen mit vielen Nährstoffen, toller Sättigung und ein Essen, das Dir dennoch viel Power für den weiteren Tag schenkt?

Hier findest Du zahlreiche Ideen und Insprirationen, Dein Tag noch besser zu machen. Alle Rezepte geben Dir Power, verhindern Mittagstiefs (indem wir Deinen Insulinspiegel nicht stark ansteigen lassen und keine schwerlastigen Zutaten verwenden) und geben Dir genaue die Energie, die Du gesucht hast!

Ich wünsche Dir ein fantastisches Mittagessen!

Dein Chris

Fruchtiges und buntes Wok-Gemüse

Unser fruchtiges Wok-Gemüse: einfach, super leicht und einfach nur köstlich. Die ideale Mahlzeit, wenn Du etwas Leichtes oder eine abwechslungsreiche Beilage suchst.

 

Ich wünsche Dir eine fantastische Veggie-Wok-Zeit.[wpurp-searchable-recipe]Fruchtiges und buntes Wok-Gemüse – Dieses Wok-Gemüse eignet sich ideal als Snack, als perfekte Beilage zu anderen Gerichten (z. B. zu einer Buddha-Bowl) oder als gelungener Abschluss eines Tages. – Gemüse : Möhre, Zwiebel, Knoblauchzehe, Poree, Tomate(n), Obst & Beeren: Zitrone, Banane, Apfel, Cranberrys, Steinfrüchte & Samen: Cashewkerne, Sonnenblumenkerne, Öle: Olivenöl, Gewürze: Salz, Pfeffer, Chilisalz, Kurkumapulver, , Gemüse braten: Erhitze im Wok etwas Olivenöl und würze das Öl mit Salz, Pfeffer und Chilisalz. ; Schäle und schneide die Zwiebel in kleine Würfel. Schäle und presse den Knoblauch.
Gib beides in den Wok und brate es für ca. 1 Minute scharf an. ; Schneide den Poree in kleine Ringe. ; Schäle und schneide die Möhren in runde Stücke.; Wasche und schneide die Tomaten in kleine Stücke.; Gib die Cranberrys und Cashewkerne in den Wok.; Gib das Gemüse in den Wok und brate es bei mittlerer Hitze und unter gelegentlichem Mischen für 4 Minuten.; Finish: Serviere Dein fertiges Gericht auf einem Teller und presse den Saft der Zitrone auf Dein Gericht. ; Würze abschließend mit etwas Salz, Pfeffer und Kurkuma nach. ; ; – Unser fruchtiges Wok-Gemüse als reine Veggie-Variante: als Snack oder leichte Mahlzeit.

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<strong>Wie findest Du unser Wok-Gemüse?</strong>

Hinterlass' uns gerne einen Kommentar 🙂 – Mittagessen – Snack – Gebratenes – Mittagessen – Paleo – Unterwegs – Veggie – Workout – Gemüse – gesund – Paleo – Vegan – Veggie – Wok[/wpurp-searchable-recipe]

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