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Unsere Power-Rezepte!

Du hängst durch oder hast morgen oder bald einen anstrengenden Tag vor Dir? Tue Deinem Körper und gleichzeitig Deinem Geist etwas Gutes: Hol’ Dir gesunde und nachhaltige Energie, aus denen Körper und Geist für alle Aufgaben und Herausforderungen Kraft schöpfen können.

Diese Rezepte geben Dir gesunde und natürliche Power! Weg von Energy-Drinks –> Wir beweisen Dir, dass Dein Körper exakt die Zutaten, in dieser Zusammensetzung braucht, um nahezu Unmögliches zu leisten.

Ich wünsche Dir viel Power und einen starken und kühlen Kopf!

Dein Chris

Süßkartoffel-Mango-Salat mit Avocado, Tomaten und Fetawürfel

Lust auf einen leckeren Veggie-Salat? Auf einen Salat, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch satt macht, Dich lange mit Energie und gesunden Nährstoffen versorgt? Wir lieben diesen leckeren und erfrischenden Salat: Er schenkst uns gute Kohlenhydrate, gesunde Fette (Dank der leckeren Avocado und den Feta-Würfeln) sowie wichtige Eiweiße (und natürlich jede Menge Vitamine wie Vitamin A und C sowie Mineralstoffe). Viele Gründe, diesen Salat einfach zu lieben 🙂

 

Ich wünsche Dir einen erfrischend leckeren Veggie-Salat![wpurp-searchable-recipe]Süßkartoffel-Mango-Salat mit Avocado, Tomaten und Fetawürfel – Erfrischend, lecker und super sättigend –> auch perfekt für unterwegs 🙂 – Gemüse: Süßkartoffel, Cherrytomate, Obst: Avocado, Zitrone, Mango (vorgereift), Tierische Produkte: Fetakäse, Ei, Öle: Olivenöl, Nüsse, Samen & Beeren: Mandelsplitter, Chia-Samen, Cranberrys, Gewürze: Salz, Pfeffer, Kurkumapulver, Süßkartoffeln zubereiten: Erhitze in einer Pfanne 6 Esslöffel Olivenöl und würze es bereits mit Salz, Pfeffer und Kurkumapulver.; Schäle und schneide die Süßkartoffeln in kleine Würfel.; Brate die Süßkartoffelwürfel für ca. 8-10 Minuten unter gelegentlichem Rühren bis sie gar sind (sie sollten leicht mit der Gabel durchzustechen sein).
Führe in der Zwischenzeit die nachfolgenden Schritte durch:; Eier kochen: Bringe in einem Topf Wasser zum Kochen und lege die Eier anschließend in den Topf. Koche sie bis zur gewünschten Härte (wie bevorzugen mittelweich bei ca. 6 Minuten – abhängig von der Größe des Eis).; Restlichen Salat vorbereiten: Halbiere und entkerne die Avocado. Schneide in alle Hälften Schachbrettmuster und höhle das Fruchtfleisch mit einem Messer aus. Gib es dann in eine Schüssel. ; Schäle und schneide die Mangos in kleine Würfel und gib sie ebenfalls in die Schüssel. ; Wasche und halbiere die Cherrytomaten bevor Du sie auch in die Schüssel gibst.; Topping & Finish: Gib die fertigen Süßkartoffelwürfel in die Salatschüssel. ; Mische das restliche Olivenöl mit den Gewürzen (Salz, Pfeffer und Kurkuma) und dem Saft der ausgepressten Zitrone und gib das Dressing über den Salat. ; Gib die in Scheiben geschnittenen gekochten Eier in die Schüssel.
Schneide den Feta in kleine Würfel und gib ihn ebenfalls in die Schüssel. Vermische jetzt alles miteinander.; Garniere die Schüssel mit den Mandelsplittern, Chia-Samen und Cranberrys. ; Serviere die gewünschte Menge an Salat auf Deinem Teller und würze ggf. nach. ; – Unser Süßkartoffel-Salat im Veggie-Style –> fruchtig und erfrischend, oder?

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<strong>Wie findest Du unseren Süßkartoffel-Salat Veggie-Stlye?</strong>

Hinterlass' uns gerne Deinen Kommentar und berichte von Deinen eigenen Erfahrungen 🙂 – Mittagessen – Post-Workout – Pre-Workout – Gebratenes – Grillen – LowCarb – Mittagessen – Power – Salat – Unterwegs – Veggie – Workout – Avocado-Salat – Grillsaison – Post-Workout – Pre-Workout – Veggie – Workout[/wpurp-searchable-recipe]

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